Pebrot vermell picant 100 gr
5,00 €
Impostos inclosos
El productes s'entregaran entre dimarts, dimecres i dijous
Pebrot vermell picant. Varietat Serrano
El "Xile Serrano" (Capsicum annuum cv. 'Serrano Sinahusia') també conegut com Xile verd és una varietat de Xile d'origen i consum a Mèxic, caracteritzat per ser petit, de forma cilíndrica i de vegades acabat en punta.
Es considera picant i generalment s'acompanya amb les llavors i venes, també molt picants.
La major part de les vegades es consumeix fresc de color verd, és a dir immadur, encara que també es pot consumir en el seu estat madur quan presenta un color vermell.
Menys comú és el "Xile Serrano" sec, que es pot utilitzar complet o mòlt.
El nivell de picant del "Xile Serrano" és mitjà per a algú acostumat a menjar picant i alt per a un principiant. El nivell de picant es puntua com a 6.
La seva picor es troba de 10,000 a 25,000 a l'escala de Scoville.
(Extret, en part, de la Wikipedia)
900-100
